Grazie a tutti!!!

Grazie a tutti quelli che hanno partecipato al Medioevo sul Ciuffenna "La disfida della chiave d'oro" !!!!
Stasera ci riposiamo e restiamo chiusi, ma saremo aperti mercoledì 11.
E da domani si mangia in terrazza!!

Le feste di primavera

In occasione dei giorni di festa, saremo APERTI ANCHE A PRANZO nei giorni:

venerdì 25 aprile
domenica 27 aprile
giovedì 1° maggio

Inoltre, durante la settimana del primo maggio, cambieremo il nostro giorno di chiusura:

lunedì 28 aprile CHIUSO
mercoledì 30 aprile APERTO A CENA

Nuovi piatti

Con l'arrivo della bella stagione anche il menù si rinnova! 
Avete già assaggiato i nuovi piatti? Date un'occhiata qui !!!

News - Ponte del 25 aprile

Questa settimana non vi lasciamo mai soli!! 

Siamo aperti mercoledi sera e anche giovedi 25 a pranzo! 

Per il Giorno della Liberazione se il tempo sarà clemente potrete godere della nostra terrazza. :-)

I nuovi piatti per l'estate

I nuovi piatti per l'estate

Cialda di Parmigiano con Melone e Prosciutto
Sfogliatina Cipolla e Brie con con Cornetti di Capocollo e Blu di Pecora
Caprese di Bufala con Pomodoro e Pesche

Risotto con Robiola e Tartufo
Fagottino di Bufala su Passata di Pomodoro
Spaghetti con Pistacchi e Pesto di Erbe Aromatiche
Gnocchi in Crema di Peperoni e Stracchino

Filetto di Maiale con Salsa di Peperoncini e Martini
Tagliata di Petto di Faraona al Vinsanto

Apertura 25 aprile

Mercoledì 25 aprile il ristorante sarà aperto...anche a pranzo!!

Se tornerà (finalmente) il sole, potrete approfittare dei tavoli all'aperto e dello spazio giochi per i più piccoli!

La terrazza sul Ciuffenna

Abbiamo appena inaugurato il nostro spazio all'aperto!!! Per il pranzo di Pasqua (sperando nel bel tempo) potrete festeggiare e rilassarvi nella nostra terrazza affacciata sul fiume Ciuffenna...

E per i più piccoli c'è anche l'area giochi!

Pranzo di Pasqua

8 Aprile 2012
PRANZO DI PASQUA

ANTIPASTI
Girasoli di Pasqualina con il suo Uovo
Crostoni Toscani
Salumi del Casentino
Millefoglie di Pecorino e Lardo con Pesto di Rucola e Pomodoro Croccante

PRIMI PIATTI
Maltagliati al Cinghiale
Ravioli di Pere in Fonduta di Pecorino

SECONDO PIATTO
Agnello allo Scottadito con Cestino di Spinaci
oppure
Tagliata al Rosmarino con Patate Arrosto

DESSERT
Semifreddo al Caffè con la sua Colomba

Acqua, Vino, Caffè e Amari compresi

25 euro

NB: Se il clima sarà clemente, potrete festeggiare la Pasqua all'aperto nella nostra bella terrazza sul Ciuffenna!

Torna la...Voglia di Mare!

VENERDI' 23 MARZO

 TORNA LA VOGLIA DI MARE!!!

ANTIPASTI
Scottato di Tonno al Pesto di Menta
Tagliatina di Coda di Rospo
Tegamino di Polpo

PRIMO PIATTO
Lo Spaghetto di Mare

SECONDO PIATTO
Gran Fritto con Verdure Croccanti

DESSERT
Bavarese all’Arancia

Vino: Chardonnay “Corte Giara”
Acqua, Caffè e Amari compresi
35 Euro

Prenotazione Obbligatoria

Il pranzo della domenica

DOMENICA 18 MARZO

saremo aperti anche a PRANZO!

Vi aspettiamo

...VOGLIA DI MARE...

VENERDI' 16 MARZO 2012 vi presentiamo...

"...VOGLIA DI MARE..."

ANTIPASTI
Cestini di Fiori di Zucca al Baccalà
Tempura con Verdure Croccanti e Nuvole di Bianchetti
Guazzetto di Moscardini

PRIMO PIATTO
Spaghetti alla Chitarra con Polpo e Mentuccia

SECONDO PIATTO
Fantasie di Tonno

DESSERT
Cornucopia di Frutta con Crema al Mascarpone

Vino: Pinot Grigio "Allegrini"
Acqua, caffè e amari compresi

35 euro

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

A San Faustino menù pizza a 15 euro

Mercoledì 15 febbraio 

per San Faustino, la festa dei single, saremo aperti!!!

Vi proponiamo 

ANTIPASTO TOSCANO
PIZZA (a scelta)
BIRRA MEDIA o 1/4 L VINO

a 15 euro!!!

Doppio menù di S.Valentino: per Lui, per Lei

Per San Valentino vi proponiamo un doppio menù, per Lui e per Lei!

Piatti diversi da condividere in punta di forchetta. 
Il piacere di assaggiare e far assaggiare.


MENU' PER LUI

Millefoglie di petto d'anatra agli agrumi
Ravioli di caprino, miele e noci con tartufo
Il peposo con sformatino di fagioli
Soufflè al cioccolato dal cuore caldo

MENU' PER LEI

Gnudi con crema di pere e tartufo
Fagottini di burrata su passatina di pomodori e pesto di rucola
Bocconcini di vitello in crosta di nocciole e sformatino di finocchi
Mousse al cioccolato bianco

30 EURO - Acqua, vino, caffè e amari compresi.

Attenti a quei tre!!!

News

Domenica 15 gennaio 

siamo aperti anche a pranzo!!! 

Vi aspettiamo!!!

Nuove stuzzicanti proposte 2012

Millefoglie Pecorino e Lardo di Colonnata con Pomodorini e Rucola
Sfogliatina Cipolla e Brie con Petto d’Anatra agli Agrumi

Risotto con Carciofi e Pecorino di Fossa
Ravioli Gorgonzola e Pere con Salsa di Noci
Orecchiette con Crema di Broccoli e Ricotta Salata
Strozzapreti con Ragù Bianco di Coniglio
Maltagliati su Vellutata di Cannellini con Tartufo

Medaglioni di Maiale Farciti con Crostoncini di Polenta
Coniglio Fritto con Spicchietti di Carciofi Fritti
Quaglietta Arrosto Lardellata

Semifreddo al Pistacchio su Cioccolato Fondente
Mousse di Pere alla Cannella

Buon 2012!

Lo staff del Va' Pensiero (qui dopo i bagordi del Capodanno), augura a tutti un ghiotto 2012!!

Le nostre PIZZE (anche da asporto!!)

Marinara 
pomodoro, aglio

Margherita
pomodoro, mozzarella

Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Salamino piccante
pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, salamino, wustel

Wustel
pomodoro, mozzarella, wustel

Pratomagno
pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo, noci, grana

Porcini
pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Vegetariana
pomodoro, mozzarella, zucchine, funghi, carciofi, cipolla

Primavera
mozzarella, pomodoro fresco, basilico

Porcona
pomodoro, mozzarella, salamino, wustel, prosciutto cotto, salsiccia

Crudo e rucola
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

Gorgonzola e Speck
pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck

Prosciutto e Funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

Contadina
mozzarella, cipolla, salamino, aglio

Italia “150”
pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola

Nottambula
pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, salsiccia

Crostone
mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, grana

Calzone
mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Capodanno @ Va' Pensiero

ASPETTANDO IL 2012 CON...

Antipasti
Soufflè di Spigola con la sua Chips
Insalatina di Polpo con Porcini e Maggiorana
Zuppetta di Pesce con Crostoncini Piccanti
 
Primi Piatti
Tagliolini al Nero di Seppia con Spada agli Agrumi e Pistacchi di Bronte
Paccheri al Ragù di Capesante e Crostacei con Gamberoni al Timo 

Secondo
Filetto di Orata in salsa di Finocchio con Gnudi di Baccalà Mantecato e
Timballo di Zucchine

 
Dessert
Semifreddo al Pistacchio in letto di Cioccolato

Vini in Abbinamento
Prosecco Valdobbiadene “Follador”
Chardonnay delle Venezie “Corte Giara”
La Segreta IGT Sicilia “Planeta”
Spumante dolce Baldi Soprani

Euro 60,00

La serata sarà accompagnata da musica dal vivo e Dj fino a tarda notte!!!

Per gli amici che non gradiscono pietanze di Pesce nessun problema , per loro avremo tante altre idee!!!

Evento su Facebook 

Pranzo di Natale

FESTEGGIA IL NATALE CON NOI!!!

Antipasti
Crostini misti con salumi e Formaggi del Casentino
Tortino di Patate e Fonduta di Pecorino
Pappa al Pomodoro

Primi Piatti
Cappelletti in brodo
Maltagliati al Ragù di Cinghiale

Secondo
Arrosto misto di Pollo Faraona e Quaglia con patate al forno
Bocconcini di Maiale all'Uva con insalata mista

Dessert
Il nostro Tiramisù
Pandoro

Acqua , Vino , caffè e Amari

Euro 25,00

Evento su Facebook