Anche quest'anno per la festa degli innamorati proponiamo un menù di coppia, con piatti diversi per Lui e per Lei da condividere insieme!
MENU' PER LEI Crespella di Robiola con Salsa di Asparagi e Tartufo Ravioli di Gorgonzola e Pere con Salsa di Noci Filetto di Maiale con Salsa di Ravanelli e Spinaci al Burro Budino di Ricotta con Salsa d'Arance
MENU' PER LUI Vellutata di Patate e Porri con Gorgonzola e Gota Croccante Risotto al Ragù d'Anatra con Julienne di Verdure Lombatina di Coniglio alle Erbette con Sformato di Carciofi Bavarese al Caffè con Riduzione al Rum
Per San Valentino vi proponiamo un doppio menù, per Lui e per Lei!
Piatti diversi da condividere in punta di forchetta. Il piacere di assaggiare e far assaggiare.
MENU' PER LUI
Millefoglie di petto d'anatra agli agrumi
Ravioli di caprino, miele e noci con tartufo
Il peposo con sformatino di fagioli
Soufflè al cioccolato dal cuore caldo
MENU' PER LEI
Gnudi con crema di pere e tartufo
Fagottini di burrata su passatina di pomodori e pesto di rucola
Bocconcini di vitello in crosta di nocciole e sformatino di finocchi
Mousse al cioccolato bianco