martedì 20 dicembre 2011

Capodanno @ Va' Pensiero

ASPETTANDO IL 2012 CON...

Antipasti
Soufflè di Spigola con la sua Chips
Insalatina di Polpo con Porcini e Maggiorana
Zuppetta di Pesce con Crostoncini Piccanti
 

Primi Piatti
Tagliolini al Nero di Seppia con Spada agli Agrumi e Pistacchi di Bronte
Paccheri al Ragù di Capesante e Crostacei con Gamberoni al Timo 


Secondo
Filetto di Orata in salsa di Finocchio con Gnudi di Baccalà Mantecato e
Timballo di Zucchine

 
Dessert
Semifreddo al Pistacchio in letto di Cioccolato

Vini in Abbinamento
Prosecco Valdobbiadene “Follador”
Chardonnay delle Venezie “Corte Giara”
La Segreta IGT Sicilia “Planeta”
Spumante dolce Baldi Soprani

Euro 60,00


La serata sarà accompagnata da musica dal vivo e Dj fino a tarda notte!!!

Per gli amici che non gradiscono pietanze di Pesce nessun problema , per loro avremo tante altre idee!!!


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